Makaroni Tumis Daging dan Nanas ala Dapur Gina

Makaroni Tumis Daging dengan Nanas

Iseng buat masakan ini pas liat di kulkas ada nanas. Kepengen nyoba masakan Italia yg baru selain spaghetti bolognese.

Bahan :

• 500 gr Makaroni spiral (saya pakai merk la fonte)
• 250 gr Daging sapi giling
• 200 ml air
• 1/2 bh bawang bombai (potong dadu)
• 3 siung bawang putih (diparut/dihaluskan)
• 1/4 buah nanas (potong dadu)
• 1/2 buah paprika hijau (potong dadu)
• 2 buah cabe merah besar buang bijinya (iris serong)
• 200 gr jamur kancing (belah dua)
• 1 buah tomat (iris dadu)
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm tepung maizena yg dilarutkan dengan air

Cara membuat :

● Panaskan minyak lalu masukan bawang bombai dan bawang putih tumis sampai wangi.

● Lalu masukkan daging giling tumis hingga berubah warna.

● Lalu masukkan potongan tomat, saos tiram dan air tumis sampai layu

● Masukan potongan paprika, irisan cabe, jamur dan nanas

● Tambahkan garam, gula merica bubuk dan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Cicip.

● Terakhir masukkan makaroni yg sudah direbus, aduk hingga rata.

● Hidangkan. Resep ini bisa untuk 3 s.d 4 porsi.